昨日久しぶりに味噌ラーメン「さつき」さんへ

兵庫駅から南東方向２号線沿い近くにある味噌ラーメンで有名な「さつき」さん
１５年前に教習生から聞いて初訪問して美味しいので定期的にコロナ前までは何度か食べに行っていたのですが、ラーメンとライスと餃子がセットで￥７００ほどだったかなぁ～、なんせコスパが良いのと美味しいので人が人を呼ぶ状態で有名になり、店前に待機列ができるようになってから行かない時期があり、すると今度は店主が病気で入院しその後亡くなられ閉店に
その後は常連客であった男性が女将さんと協力して先代店主の味を再現され、昨年１０月にオープンしたことは知っていたのですが以前よりも待機列ができてるのを見てたので行かない状態で、ただ今日は１日休みなのでランチ時間をずらし１４時前に自転車で訪問すると待機列無しで入店

店内はキレイに改装されていて前と同じカウンター席１０席ほどで、メニューは味噌ラーメンとライスセットのみで値段も￥１．０００と物価高の中ですのでアップしておりました

最近ラーメン食べる時はライス食べないので味噌ラーメン単品でオーダーし待つ事５分ほどで懐かしいビジュアルが

スープを一口飲むと忘れていた昔の味が「コレコレ！この味やった～」と蘇りました
途中で七味とニンニク投入すると更に美味しい～と言う事で、スープ残らず飲み干し再訪する事に決定！御馳走様でした