本日は1日休み頂いてバーべキュウー大会です~🍖
8年前に再会した中学時代の仲良し友達とは年に数回トレッキングしてから呑み会の集まりでしたが、1年前から私のゴルフ熱が上がってトレッキングに行けず月2回の呑み会だけだったのですが、今回初めて神戸しあわせの村BBQサイトで食材持ち込みでのBBQ大会を実施する事に
1週間前の天気予報では雨が心配されていましたが皆の日頃の行いが良かったみたいで天気は最高で、中学時代の地元神戸駅前であるハーバーランドの業務スーパー前で待ち合わせて食材を購入し、神戸駅前から阪急バスに乗ってしあわせの村のBBQサイトに12時前到着して
炭への火起こしは実家が焼鳥屋だった火起こし名人の友達にしてもらい
男6人女子1人の7人シャンパンで乾杯です
先ずは焼肉と手羽先と野菜を焼いてから美味しい水餃子をいただき
次は海老とエリンギとトマトとシメジのアヒージョはバケットに乗せて食べて
その間に飯盒で米を炊いて
食べ終わる頃にパスタ食べてから
炭水化物連続ですが焼きおにぎりを
最後のデザートは焼きリンゴ食べて
10時に集合して
帰宅は19時半の楽しい時間でした
今回私が料理した4品が好評だったので年内のもう一度集まってBBQする予定です