神戸新長田で予約半年以上待ちのお店に行って来ました～(^^♪

２年前から気になっていた新長田で予約が取れなくて、よく言われる一見さんお断りと言うお店で、予約をするには食べに行った時の帰りにしか予約できないお店で、１年前に中学時代友達の飲み会でグルメ通の友達に「あのお店行ったことある？」って聞くと、「来週行くから帰りに予約取ってみるわ」と言う事で、昨年３月の帰りに取ってもらった「川島商店」さんに、中学時代の友達グルメ会６人で行ってきました
コロナの影響で２０時閉店なので１８時前に新長田駅前にあるテコのモニュメント前に集まって

歩く事５分でお店前に到着しますが看板も出て無くて

普通の民家の風な店構えで心ワクワク入店すると６人掛けのテーブルが３卓だけ

とりあえずスパークリングワインで乾杯して

食べ物は今の時期に１番良い素材を使った店主お任せ料理で

１品目はトロサーモンのカルパッチョ

２品目はパルマ産生ハムと季節の野菜サラダ

３品目は明石昼あみ活真蛸とクジラベーコン

このあたりで店主セレクト２本目のワインが～🍸

４品目は我が家風ポテトフライアンチョビソースとフランスパン

コレはパンをアンチョビソースに付けて食べたら病みつきになるほど美味しかった～

５品目は北海道活きホタテ貝柱の香草オーブン焼き

６品目は黒毛和牛あみ焼きわさび添えカルパッチョ

このあたりで３本目のワインが
７品目はモッツアレラチーズとバジルのピザ

このあたりで４本目のワインが抜かれて
８品目は特選和牛スジ煮込みと豆腐の土鍋仕立て

ラスト９品目は明石産焼穴子とルッコラのパスタで〆です

ワインは料理に合う店主さんのセレクトで全て素晴らしかったです
料理９品まぁ～どれもこれも美味しくて予約が取れないお店の意味が良く分かりました
もちろん帰りに次の予約は８か月後の１０月を取って、新長田駅前までの帰り道は皆ほろ酔い気味で

楽しい仲間と美味しい御飯とワインで最高の夜でした 😆